韓国旅行に行ったことがある方なら
誰でも悩むのがおみやげではないでしょうか
韓国のり、韓国コスメ、キムチなどなど
いろいろありますが皆が知っている定番と
なってしまい他に何か変わったものがないかと
考えておられる方もいらっしゃるのではないでしょうか
そこで韓国に住んでいる私が子供と共に当たり前のように
いつも買っているお菓子や飲み物、食べ物などを
紹介することで何か日本から来られた皆様の
お土産選びの少しでも参考になれたらと思い
紹介してみることにします
田舎であるうちの近くのスーパーやコンビニで
手に入るものを紹介していきますので
ソウルやプサンでは当たり前に購入できると思います
ヘッテ「オーイエス」
では今回初めて紹介するのは
ヘッテの「オーイエス」というお菓子です
写真の通り「オーイエス」はチョコケーキです
オリジナルはこの赤いパッケージで
1984年から発売されているので
韓国人に長く愛されているお菓子ですね
「オーイエス」の特徴
１、１００％ミネラルウォターを使用している
２、ケーキの水分配合率が１９％と高いため
しっとりしていて柔らかい
３、そして中には濃いチョコクリームが入っている
新発売された「オーイエス」ミスカルラテ味とは
まずミスカルラテ味の「ミスカル」とは何でしょうか
これは「もち米·うるち米または麦米など
いろいろな穀物を蒸して干した後
再び炒めて粉にした食品」で
それに蜂蜜や砂糖を入れ水に溶かし
飲料として飲むものです
韓国では昔から飲まれています
消化も腹持ちもいいのでおやつとして
ダイエット中に食事の代用としても飲まれています
そんなミスカルに水ではなく牛乳で溶かした
ミスカルラテが韓国で流行り
多くのカフェで飲まれるようになりました
そこで今回「オーイエス」が夏限定販売として
この商品を開発販売しました～
うちでも毎年、夏限定でお米やもち米などを
粉にしてくれる店に持って行って作ってもらうか
買ったりして「ミスカル」を飲んでいます
そして遂にうちでも「ミスカルラッテ味」買ってみました
中を開封してみるといつものように
おいしそうなチョコで囲まれた「オーイエス」さんが現れました
そして今回はそのまま食べず半分に切ってみました
そこにはいつものチョコクリームではなく
これが「ミスカルラテ」のクリームなのかと思われてる
薄茶色のクリームが入っていました
(写真がぼけていてすいません）
そこでパッケージをよく見ると原材料に
「ココア3%,黄な粉１％、もち米０，１７％
全脂粉乳５％」とありました
これがミスカルの味を引き出す材料のようです
そして冷蔵庫で5℃位に冷やして食べても
おいしいとありました
私の食べてみての感想としては
オリジナルより甘さが少し控えめで(でも甘いですが笑）
ほのかに香る香ばしい香りと
穀物の食感が少ししておいしかったです
「ミスカルラテ味」商品化秘話 「電子鼻」とは？
この写真の方がこの商品を開発されたノチーム長です
ノーチーム長はこの商品を開発するため
1年間、全国のカフェを巡ったり
ミスカルの使われているケーキやお餅、飲料などを試食し
500以上のサンプルを入手されたということです
その上、商品の開発の為
「電子鼻（エレクトロニックノーズ）
（匂いを区分し,化学的成分を分析する電子装置）」も
使用されたということです
ということはこの商品は味だけではなく
香りも楽しめるお菓子のようですね
まとめ
というわけでこの「オーイエス」シリーズですが
去年の夏はスイカ味も発売されたり
いろいろな味のシリーズが発売されています
またこちらで別のお味も紹介していきたいと思いますね
なんだか一つのお菓子だけでもいろいろな情報があり
勉強にもなりました
これからこの韓国の食べ物シリーズを
続けていきたいと思います
少しでも参考になったらありがたいです
あ！気になるお値段は12個入りで
売っている場所にもよるようですが
3000ウォンから4000ウォン位のようです
日本円で300円から400円か位でしょうか
もし気になる方は一応夏限定のようですので
夏に韓国に来られる予定がある方は
お試しになってみて下さい
なおこでした
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