韓国旅行に行ったことがある方なら
誰でも悩むのがおみやげではないでしょうか
韓国のり、韓国コスメ、キムチなどなど
いろいろありますが皆が知っている定番と
なってしまい他に何か変わったものがないかと
考えておられる方もいらっしゃるのではないでしょうか
そこで韓国に住んでいる私が子供と共に当たり前のように
いつも買っているお菓子や飲み物、食べ物などを
紹介することで何か日本から来られた皆様の
お土産選びの少しでも参考になれたらと思い
紹介してみることにします
田舎であるうちの近くのスーパーやコンビニで
手に入るものを紹介していきますので
ソウルやプサンでは当たり前に購入できると思います
ヘッテ「オーイエス」
では今回初めて紹介するのは
ヘッテの「オーイエス」というお菓子です
![](http://kimmo77.com/wp-content/uploads/2019/06/20190614_135846-e1560510940461-1024x768.jpg)
写真の通り「オーイエス」はチョコケーキです
オリジナルはこの赤いパッケージで
1984年から発売されているので
韓国人に長く愛されているお菓子ですね
「オーイエス」の特徴
1、100%ミネラルウォターを使用している
2、ケーキの水分配合率が19%と高いため
しっとりしていて柔らかい
3、そして中には濃いチョコクリームが入っている
新発売された「オーイエス」ミスカルラテ味とは
![](http://kimmo77.com/wp-content/uploads/2019/06/18q1.png)
まずミスカルラテ味の「ミスカル」とは何でしょうか
これは「もち米·うるち米または麦米など
いろいろな穀物を蒸して干した後
再び炒めて粉にした食品」で
それに蜂蜜や砂糖を入れ水に溶かし
飲料として飲むものです
韓国では昔から飲まれています
消化も腹持ちもいいのでおやつとして
ダイエット中に食事の代用としても飲まれています
![](http://kimmo77.com/wp-content/uploads/2019/06/18q10.png)
そんなミスカルに水ではなく牛乳で溶かした
ミスカルラテが韓国で流行り
多くのカフェで飲まれるようになりました
![](http://kimmo77.com/wp-content/uploads/2019/06/18q3.png)
そこで今回「オーイエス」が夏限定販売として
この商品を開発販売しました~
うちでも毎年、夏限定でお米やもち米などを
粉にしてくれる店に持って行って作ってもらうか
買ったりして「ミスカル」を飲んでいます
そして遂にうちでも「ミスカルラッテ味」買ってみました
![](http://kimmo77.com/wp-content/uploads/2019/06/20190614_140255-e1560516131977-768x1024.jpg)
中を開封してみるといつものように
おいしそうなチョコで囲まれた「オーイエス」さんが現れました
![](http://kimmo77.com/wp-content/uploads/2019/06/20190614_140336-e1560517511835-768x1024.jpg)
そして今回はそのまま食べず半分に切ってみました
そこにはいつものチョコクリームではなく
これが「ミスカルラテ」のクリームなのかと思われてる
薄茶色のクリームが入っていました
(写真がぼけていてすいません)
そこでパッケージをよく見ると原材料に
「ココア3%,黄な粉1%、もち米0,17%
全脂粉乳5%」とありました
これがミスカルの味を引き出す材料のようです
そして冷蔵庫で5℃位に冷やして食べても
おいしいとありました
私の食べてみての感想としては
オリジナルより甘さが少し控えめで(でも甘いですが笑)
ほのかに香る香ばしい香りと
穀物の食感が少ししておいしかったです
「ミスカルラテ味」商品化秘話 「電子鼻」とは?
![](http://kimmo77.com/wp-content/uploads/2019/06/18q2.png)
この写真の方がこの商品を開発されたノチーム長です
ノーチーム長はこの商品を開発するため
1年間、全国のカフェを巡ったり
ミスカルの使われているケーキやお餅、飲料などを試食し
500以上のサンプルを入手されたということです
その上、商品の開発の為
「電子鼻(エレクトロニックノーズ)
(匂いを区分し,化学的成分を分析する電子装置)」も
使用されたということです
ということはこの商品は味だけではなく
香りも楽しめるお菓子のようですね
まとめ
というわけでこの「オーイエス」シリーズですが
去年の夏はスイカ味も発売されたり
いろいろな味のシリーズが発売されています
またこちらで別のお味も紹介していきたいと思いますね
なんだか一つのお菓子だけでもいろいろな情報があり
勉強にもなりました
これからこの韓国の食べ物シリーズを
続けていきたいと思います
少しでも参考になったらありがたいです
あ!気になるお値段は12個入りで
売っている場所にもよるようですが
3000ウォンから4000ウォン位のようです
日本円で300円から400円か位でしょうか
もし気になる方は一応夏限定のようですので
夏に韓国に来られる予定がある方は
お試しになってみて下さい
なおこでした
コメント